お米ができるまで
心をこめて作った田遊び米 安心・安全で体に優しい、おいしいお米をお届けいたします。
もみまき （4月下旬 ～ 5月上旬）
品種の混在を避けるため、またお米の質を保つために、 種子は毎年新しく更新しています。
田植え （5月下旬 ～ 6月中旬）
有機質肥料を加えながら、田植えをおこないます。 品種ごとで田植えの方法、間隔、株の太さを変え、 それぞれにあった栽培をおこないます。
生育期 （6月下旬 ～ 8月下旬）
あぜ草刈り、株間を広くするなど虫、病気の発生を抑え、 薬散の回数を減らし、手間暇かけて育てています。
収穫期 （9月上旬 ～ 10月下旬）
刈り遅れると味が落ちるため、収穫適期より少し早目に刈ります。 ミルキークイーン、コシヒカリ、ひとめぼれ、きぬむすめ、にこまる、もちごめの順番に収穫期を迎えます。
休息期 （11月上旬 ～ 4月中旬）
稲を刈るときに、わらを土に返し、肥料にします。 栄養価の高いお米にこだわり、田んぼをしっかり休ませます。 寒い時期に土が呼吸できるように、土を起こし、空気をいれます。 翌年おいしいお米を作るために、休んでいる間も田んぼ作りにこだわります。